In Alto Adige autunno e castagne sono quasi sinonimi! Questo frutto molto versatile ha tanti effetti benefici sull’organismo. Volete sapere quali?
L’autunno altoatesino è famoso per le mele, il vino e ovviamente le castagne. Queste ultime vengono utilizzate in moltissime ricette tipiche della zona. Prima tra tutte quella dei cuori di castagne. Ciò che non tutti sanno è che le castagne sono un frutto molto versatile e ottimo per la salute. Ecco a voi i 5 maggiori benefici:
- Hanno un alto valore energetico e sono quindi perfette per combattere stress e stanchezza.
- Sono ricche di ferro e quindi utili per combattere l’anemia.
- Sono ricche di fibre e quindi ottime per l’intestino. Contrastano la stitichezza e regolarizzano l’apparato intestinale.
- I sali minerali contenuti nelle castagne fanno bene al sistema nervoso, e aiutano la memoria e l’attenzione.
- Non contengono glutine e colesterolo, e sono quindi utili per contrastare il colesterolo alto.
Vi consigliamo di mangiare questo frutto solo dopo averlo cotto. Le castagne crude, infatti, possono causare problemi intestinali. Il nostro family hotel sulle Dolomiti sarà più che felice di prepararvi deliziosi piatti a base di castagne e tante altre creazioni gourmet. Venite a trovarci!
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